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93( 2.评价分析食物结构中的营养构成,分析营养偏差及其危害!
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y!^RL,HIL 各种营养素的过量摄入所导致的各种副作用和毒性
}J$PO*Q@' 评价营养素的营养状况的方法和各种生化指标
QrPWS-3~! 国家推荐的营养素膳食参考摄入量或适宜摄入量
zj;y`ENj 国家推荐的各种营养素的膳食最高安全摄入量
g `B?bBg 1600多种常用食物的各种营养素含量列表
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W 常用食物的各种氨基酸含量列表
GO wd=]e 常用食物的胆固醇含量列表
E%-&!%_>D@ 各种营养素的推荐摄入量标准
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